other

Управляющий сетью кафе Старик Хинкалыч

Более недели назад

От 150 000 до 180 000 руб.

Город: Самара

Планета стиля

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

В сеть кафе Старик Хинкалыч в городе Самара требуется управляющий сетью кафе с опытом работы. На сегодняшний день в Самаре 3 открытых ресторана в ТК Амбар, ТЦ Эль Рио и в ТЦ Гудок. В 2025 году планируется открытие ещё двух кафе, а в 2026 открытия продолжатся. Обязанности: формирование команды и комплектация ресторанов сотрудниками в разрезе должностей контроль исполнения всеми сотрудниками кафе всех требований франшизы контроль соблюдение ТТК, скорости и нормативов времени отдачи блюд, соблюдение стандартов сервиса и гостеприимства контроль проведения всех акций и маркетинговых мероприятий от компании Старик Хинкалыч контроль за соблюдением трудовой дисциплины и установленных нормативов рабочих часов всеми сотрудниками кафе контроль нормативов ФОТ, участие в распределении премиального фонда сотрудников контроль соблюдения санитарных норм, соблюдение сотрудниками стандартов чистоты, качественное проведение ежедневных, еженедельных и ежемесячных уборок в кафе контроль сохранности всех ТМЦ кафе, контроль проведения ежемесячных ревизий, установка и соблюдение нормативов расходов всех хозяйственных товаров контроль наличия в кафе продуктов, напитков, заготовок, а также всех необходимых упаковочных и прочих материалов, спецодежды, требуемых для функционирования кафе контроль соблюдения нормативов себестоимости, входных цен по всем закупаемым позициям для кафе, контроль расходов в кафе взаимодействие с проверяющими органами, минимизация претензий со стороны государственных и местных органов власти открытие новых торговых точек Требования: имеете oпыт управления баром/кафе/рестораном от 3-х лет организаторские способности, развитые навыки планирования и контроля, коммуникативные навыки, активность, позитивный настрой Условия: график работы 5/2, выходные дни предпочтительно не в дни самой высокой нагрузки официальное трудоустройство оклад + премия за выполнение целевых показателей рост заработной платы с открытием новых торговых точек отпуск 2 раза по 14 дней обучение от компании Старик Хинкалыч

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 125565620

Похожие вакансии

Управляющий рестораном "Старик Хинкалыч"

От 100 000 до 120 000 руб.

Самара

Планета стиля

Менеджер ресторана "Старик Хинкалыч" (ТЦ "Гудок")

От 70 000 до 100 000 руб.

Самара

Старик Хинкалыч (ИП Банзаков Константин Игоревич)

Официант в ресторан "Старик Хинкалыч" (ТЦ "Амбар")

От 55 000 руб.

Самара

Старик Хинкалыч (ИП Банзаков Константин Игоревич)

Управляющий сетью магазинов

От 50 000 до 60 000 руб.

Самара

Аик

Управляющий сетью студий лазерной эпиляции

От 80 000 до 150 000 руб.

Самара

Epi Plaza