Загородный комплекс “Village House” приглашает на постоянную работу опытного повара-универсала. В нашем комплексе созданы все условия для семейного и комфортного отдыха: гостиничные номера "Стандарт" и "Люкс", коттеджи с русской баней и бассейном, виллы премиум-класса с индивидуальными зонами отдыха и летним кортом, ресторан с разнообразием русской кухни.В летнее время идеальное место для отдыха с детьми и дружных компаний: мангальные и банкетные площадки в летних беседках, аква-зона у большого чистого бассейна с баром, зона релакса с шезлонгами и приятной музыкой. Обязанности: Разработка основного и сезонного меню; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Контроль качества оформления готовых блюд для подачи; Организация и обеспечение питания постояльцев комплекса; Приготовлением блюд на банкеты с просчетом необходимой продукции; Контроль качества реализации блюд (ввод/вывод); Контролем качества, сроками годности и правилами хранения продукции, обработка, заморозка; Поддержанием чистоты, порядка на кухне и на своем рабочем месте; Соблюдение санитарных и гигиенических норм и правил; Умение работать в команде, управлять и делегировать; Планировка заготовок; Обеспечение высокого сервиса в соответствии со стандартами обслуживания “Village House” Требования: Активная жизненная позиция; Ответственность и профессиональное отношение к работе; Умение принимать оперативное решение в критических ситуациях и брать на себя ответственность за выполнение задач; Вносить предложения по расширению или оптимизации; Желание расти и обучаться вместе с нами; Опыт работы в отеле уровня 4-5***** приветствуется; Чистоплотность, аккуратность, дисциплинированность. Присоединившись к нам, Вы получите: График работы с 9:00 до 21:00; Выходные дни: понедельник-вторник Выплату заработной платы без задержек 2 раза в месяц; Дополнительную премию % от продаж или банкетов; Предоставление бесплатного проживания для иногородних; Предоставление бесплатного питания в служебной столовой; Парковочное место для личного автомобиля.
Похожие вакансии