Обязанности:
Что нужно делать: Управлять операционной деятельностью 2 ресторанов; Соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей; Контролировать расходы и обеспечивать рестораны материальными средствами; Управлять персоналом: подбор, обучение, мотивация, формирование эффективных команд; Планировать и контролировать мероприятия, направленные на рост посещаемости и лояльности гостей ресторана; Отвечать за ведение отчетности по операционному блоку о деятельности ресторанов. Мы ожидаем: Высшее профильное образование; Опыт управления операционной деятельность ресторанов в сегменте HoReCa; Владение технологией координации структурных подразделений ресторана (кухня – бар – сервис); Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения; Способность наладить сервис высокого уровня в кратчайшие сроки; Сильные управленческие навыки; Стратегическое мышление, лидерские качества. Мы предлагаем: Работу в современной и стабильной FoodTech-компании; Обеды оплачиваемые за счет компании; График работы 5/2 с 10:00 до 19:00 (в выходные с 12:00 до 21:00), выходные - понедельник и воскресенье; Участие в интересных проектах, которые будут прокачивать Ваши профессиональные компетенции; Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.Похожие вакансии