Обязанности: Oбeспечение высокoго уpовня обслуживания гоcтей кaфе Cтapик Xинкaлыч на 70-80 посадoчных мeст; - Общeниe c гoстями pecторанa и pешениe их пpoблем; - Подготoвкa кафe к oткрытию и закрытию; - Oбеспечениe эффeктивного взаимoдейcтвия зала oбcлуживaния гoстей и кухни; - Выполнeние стaндартов работы компании; - Контроль соблюдения качества блюд и напитков; - Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности; - Выполнение финансовых показателей кафе для достижения поставленных целей; - Обучение и наставничество персонала кафе; - Мотивация сотрудников для выполнения поставленных задач; - Адаптация и поддержка новых сотрудников на смене - Ведение учета денежных средств; - Прием продуктов от поставщиков; - Ведение административно-хозяйственной деятельности в рамках полномочий; - Работа с документацией, отчетностью Требования: Требования: - Быть готовым к обучению, открытым, позитивным и честным;- Наш идеальный кандидат должен отлично знать и понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с Гостем, а также построение эффективной системы продаж в кафе;- Нам очень важно, чтобы ты умел и искренне любил общаться с Гостями и мог обучить свою команду эффективной работе;- Умение работать в команде, лояльность и внимательность к своим коллегам;- Уметь пользоваться ПК и современными гаджетами, хорошо знать Ехсеl- Наличие действующей медицинской книжки (или готовность её оформить); Условия: - График работы 2/2 (возможен плавающий график); - Высокая заработная плата, которая состоит из: оклад 350 рублей в час + участие в чаевых (10000 - 15000 рублей в месяц) + премия за организацию детских мастер классов + премия за выполнение целевых показателей (10000 - 15000 рублей в месяц); - Официальное трудоустройство; - Отпуск 2 раза в год по 14 календарных дней; - Бесплатное горячее питание на смене; - Возможность карьерного роста, до управляющего региональной сети, как минимум, тк есть большие планы на развите. В настоящее время у нас 3 кафе в Самаре , в ТРЦ "ЭльРио" и «Амбар», трк “Гудок», планируем открытие новых в Самаре.
Похожие вакансии