Обязанности:
В команду центра питания "Медик" требуется заведующий производством.Какие задачи Вам необходимо выполнять в должности заведующий производством : Составление меню и технологических карт новых блюд; Разработка новых рецептур, оформление нормативной документации Проверка норм выхода блюд; Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; Проведение инвентаризации. Вы подходите нам по ожиданиям, если у Вас: Высшее или среднее профессиональное образование; Опыт работы по специальности с высшем образование от 3-х лет, со среднем образованием опыт работы не менее 5 лет; Контроль соблюдения гигиенических и санитарных стандартов; Понимание классификации продуктов питания, умение выявлять некачественные продукты; Личные качества: ответственность, трудолюбие, исполнительность, пунктуальность, аккуратность, чистоплотность, вежливость. Наши условия: Стабильный график работы 5/2 с 08:00 до 16:00; Место работы: г. Самара, ул. Гагарина,18 (станция метро Гагаринская).Похожие вакансии
От 60 000 до 60 000 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
Континент - Кулинария
Заведующий производством (шеф-повар)
От 19 242 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 395" Г.О. САМАРА
Заведующий производством (молочная продукция)
От 64 400 руб.
Самара. Станции метро: Гагаринская
Комбинат детского питания
Заведующий производством (кондитерский цех)
Договорная
Самара. Станции метро: Гагаринская
Арсенал Атлета