Обязанности:
Требуемый опыт работы: от 1 года Полная занятость, график работы 5/2 Привет! Давай знакомиться! Корж - это кофе высокого качества и натуральные десерты для современных и активных людей, которые заботятся о себе и окружающем мире. Наша миссия — создавать осознанную культуру потребления и ценность всего натурального. Мы готовим классный кофе, уделяя особое внимание профессионализму наших бариста. Создаём уникальные десерты, приготовленные исключительно из натуральных ингредиентов. Растим команду профессионалов, где каждый участник: Нацелен на достижение общего результата и осознает свою роль в этом процессе; Дисциплинирован и несет ответственность за качество выполняемой работы; Готов к постоянному совершенствованию профессиональных навыков; Заинтересован в повышении своего дохода; Видит перспективы карьерного роста в Компании и стремится к долгосрочному сотрудничеству со всеми участниками команды. КОРЖ - это образ жизни. Выбирать лучшее, быть внимательным к своему здоровью и открываться новому. Мы за качество, за лучшие ингредиенты, за достойный продукт. Натуральное вкусно! Если все вышесказанное тебе откликается, читай дальше. Приглашаем тебя на должность Управляющего кофейней с общей численностью сотрудников 14 человек. Что будет входить в зону твоего управления: Формирование дружной и продуктивной команды профессионалов. Обучение и развитие сотрудников лично и при помощи взаимодействия с сервисологом, шеф-бариста Мотивация: создание в коллективе позитивной атмосферы, организация работы с каждым сотрудником по индивидуальному плану развития, участие в корпоративных мероприятиях. Контроль соблюдения трудового распорядка. Контроль качества работы сотрудников с Гостями и соблюдения стандартов сервиса. Поддержание положительной и комфортной атмосферы в кофейне. Помощь на смене. При необходимости работа за баром, помощь сотрудникам в часы наибольшей загруженности кофейни. Организация эффективной работы с очередью. Решение нестандартных и конфликтных ситуаций с гостями. Контроль за выполнением основных экономических показателей. Активная работа с маркетинговыми программами, предоставление конструктивной обратной связи. Проведение инвентаризации с анализом результатов. Заказ необходимой продукции. Взаимодействие с отделом закупок. Эффективное планирование работы персонала и контроль ФОТ. Контроль административно-технического состояния кофейни. Взаимодействие с отделом АХО. Какой ты, наш идеальный Управляющий: Ты знаешь и понимаешь, что такое хороший сервис. Ты уже сталкивался с задачами управленца и хорошо понимаешь, как это работает. Имеешь опыт работы управляющим или менеджером в ресторанной сфере от года. Проактивный и целеустремленный. Внимательный к мелочам. Став частью нашей команды, ты получишь: Уникальную корпоративную культуру; Перспективы профессионального роста; Жизнерадостную и настоящую команду единомышленников; Льготы на продукцию собственного производства; Стабильный доход. Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек; График 5/2 с выходными в ВС и ПН. Рабочий день - 9 ч.Похожие вакансии