Контролер пищевой продукции

Обязанности: Контроль качества и пищевой безопасности выпускаемой продукции (кондитерских изделий) в процессе производства и на выпуске продукции в реализацию (органолептические и физико-химические показатели, внешний вид и герметичность упаковки, маркировки, массы нетто); принятие мер по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей установленным требованиям; Контроль соблюдения технологических процессов на всех стадиях производства, инструкций и методик по техническому контролю на рабочих местах, качества тары и упаковки, хранения сырья, материалов и полуфабрикатов; Выполнение лабораторных анализов, измерений, испытаний качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции в соответствии с утвержденными схемами контроля; Обеспечение контроля исправности лабораторного оборудования; Контроль работы инспекционного оборудования, установленного на линиях производственного цеха; Контроль санитарного состояния цеха и рабочих мест, соблюдения правил личной гигиены производственным персоналом; Осуществление контроля процесса мойки производственного оборудования, инвентаря и тары; Контроль температурно-влажностных режимов в производственном цехе; Участие в подготовке к сертификационным аудитам по подтверждению соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям стандарта ISO 22000:2018, внешним аудитам со стороны торговых сетей. Требования: Опыт работы на пищевом производстве; Умение работать с нормативной документацией по качеству и безопасности пищевой продукции; Уверенный пользователь ПК (Microsoft Word, Excel, Outlook). Условия: Возможность карьерного и профессионального роста и развития. Социальные гарантии (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата больничных листов, ежегодных отпусков). Корпоративные мероприятия. Ежегодный медосмотр и оформление медицинской книжки за счет работодателя. Выдача форменной одежды. Подарки детям. Скидки на продукцию компании. Сменный график работы: 4/4 по 12 часов (с ночными сменами). Заработная плата от 55 000 + kpi. Место работы: пгт Сройкерамика, ул. Производственная, 8. Доставка транспортом предприятия с Самары (пл. Кирова и ТЦ Самолет по Московскому ш, через Крутые Ключи) и из г Кинель