Обязанности: приготовление блюд, соблюдение рецептур, технологии приготовления; соблюдение санитарных норм; контроль качества выхода блюд и корректности технологических карт; соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности; проработка блюд действующего меню; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; проведение инвентаризации. Требования: работа на производстве и выездных мероприятиях; разработка и внедрение меню для обслуживания выездных мероприятий; соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, санитарных норм; соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд; планирование количества оборудования и инвентаря для организации выездных мероприятий; поддержание порядка на рабочем месте; проведение инвентаризации Условия: гибкий график работы: Холодный цех - 4/2 или 3/3 c 11.00 до 24.00; возможность брать дополнительные смены для увеличения дохода; возможности карьерного роста; помощь наставников в обучении всем процессам; бесплатная униформа; питание; доставка до дома.
Похожие вакансии
От 37 000 до 45 000 руб.
Самара. Станции метро: Алабинская
Акопян Акоп Гагикович