Обязанности:
Разработка новых блюд, введение исправлений в меню при необходимости.
Умение создавать диетические и вегетарианские блюда.
Знание технологии и рецептуры приготовления блюд, напитков и выпечки бенгальской кухни (Бирьяни, Кичри, Рыба Илиш).
Умение составлять меню, в том числе национальной бенгальской и индийской кухни.
Требования:
Умение составлять меню, в том числе национальной тайской кухни.
Коммуникабельность, дисциплинированность, без вредных привычек.
Похожие вакансии