Обязанности:
Обслуживает гостей со сложной сервировкой столов с приемом заказов от посетителей, с оформлением и предъявлением счетов.
Встречает гостей и размещение их в зале.
Оказывает гостям помощь в выборе блюд, напитков и подает их.
Производит досервировку стола по меню заказа гостей.
Производит замену использованной посуды, приборов и столового белья.
Накрывает столы ассортиментом блюд по предварительным заказам.
Производит расчет с посетителями согласно счету.
Производит уборку столов по завершении обслуживания посетителей, меняет скатерти по мере их загрязнения.
Осуществляет обслуживание мероприятий с массовым пребыванием людей, выездных мероприятий.
Получает у непосредственного руководителя особенности организации рабочей смены (обычный день, специальное обслуживание, банкет, др.).
Подготавливает необходимый инвентарь и приспособления, проверяет их исправность.
Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
Выполняет служебные поручения и указания своего непосредственного руководителя.
Участвует в проведении генеральных уборок согласно утвержденных графиков.
Сдает смену администратору в конце рабочей смены.
Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка. Соблюдает требования производственной и трудовой дисциплины.
Носит бейдж с указанием профессии, фамилии, имени.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Требования:
- Желание работать,
- умение работать в команде,
- физическая выносливость
- эмоциональная устойчивость
- расторопность
- трудолюбие
Похожие вакансии