Обязанности:
Подготавливает инвентарь, оборудование, приспособления к следующему рабочему дню.
Составляет специальные моющие растворы.
Производит очистку посуды от остатков пищи.
Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; собирает пищевые отходы; осуществляет доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы.
Соблюдает режим экономии воды, электроэнергии, сокращает до минимума бой посуды. Ведет учет поступления и бой посуды.
Проводит генеральную уборку согласно графику и требований СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Требования:
- Желание работать,
- умение работать в команде,
- физическая выносливость
- эмоциональная устойчивость
- расторопность
- трудолюбие
Похожие вакансии
От 55 000 до 80 000 руб.
Ростов-На-Дону
Job development (ИП Козлова Ольга Александровна)