Обязанности:
Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Требования:
соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте пищеблока ДОУ
вскрывать законсервированную продукцию
подготавливать и пользоваться растворами для удаления загрязнений с рабочих поверхностей кухонного оборудования