Обязанности: Планировать, организовывать и контролировать работу заведения Рационально организовывать рабочее время персонала Рассчитывать потребности предприятия в товарно-материальных ценностях, анализировать потребности в ресурсах, проводить маркетинговый анализ рынка снабженцев Следить за качеством сервиса, обеспечивать удовлетворение потребностей потребителей Управлять персоналом Контролировать эффективность мероприятий Вести грамотную маркетинговую политику, обеспечивая прибыльность ресторана;оптимизировать расходы Формировать положительный имидж заведения (стремиться к созданию дружелюбной атмосферы, изучать потребительские предпочтения, подготавливать и реализовывать проекты по улучшению сервиса, расширять связи с общественностью, устранять недостатки в работе заведения и т. д.). Требования: знание стандартов сервиса и обслуживания; навыки управления персоналом ; хорошие коммуникативные навыки; грамотная и чистая речь; уверенный пользователь ПК; Условия: Территориально Театральная площадь Сменный график Пн-Пт ( с 10.00-00.00)ставка 3200+KPI+ компенсация за такси Сб-Вс (с 10.00 до 4.00)ставка 3800+KPI+ компенсация за такси Официальное оформление по ТКРФ
Похожие вакансии
Менеджер ресторана / администратор
От 60 000 до 70 000 руб.
Ростов-На-Дону
Sapore Italiano (ИП Волкова Екатерина Дмитриевна)