Обязанности: составление заявок на закупку товара для бара осмотр бара на наличие товара для продажи , подготовка бара к началу работы по чек листу. Обучение рядовых барменов эффективной работе. выдача тех.задания по верстке основного и сезонного меню дизайнеру и курирование работы до печати меню; подбор оборудования, мониторинг цен поставщиков, заказ оборудования, барной посуды. разработка сезонных и акционных предложений; прием и заказ товара, проведение инвентаризаций и контрольных закупок; аттестация барменов и начисление заработной платы; работа с ЕГАИС; с Честным знаком разработка календаря активностей бара - согласно сезонности, праздникам, промо-акциям от поставщиков алкоголя; контроль за деятельностью бара, достижение плановых финансовых показателей, сокращение издержек. Требования: опыт работы от 3 лет, умение работать с системой Айко , умение работать с ЕГАИС . Условия: трудоустройство по ТК РФ , корпоративное питание, развитие профессиональных навыков ,карьерный рост, обучение.
Похожие вакансии