Управляющий сетью баров

Требуется Управляющий директор сети баров 📍 Центр Ростова-на-Дону 🍸 Два действующих бара с высокой проходимостью 💼 Полная занятость Мы ищем сильного управляющего директора с реальным опытом работы именно в барной индустрии, который умеет не просто администрировать заведение, а управлять командой, атмосферой, сервисом, финансами и развитием проекта. Обязанности: — Операционное управление двумя барами — Контроль финансовых показателей, выручки и затрат — Управление персоналом: найм, обучение, мотивация, контроль дисциплины — Контроль сервиса и атмосферы заведений — Работа с барной картой, поставщиками и закупками — Повышение эффективности и прибыльности проектов — Организация мероприятий, развитие трафика и узнаваемости — Контроль соблюдения стандартов и внутренних процессов Требования: — ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы от 5 лет в барной индустрии — Опыт именно в управлении барами / nightlife / гастробарами — Понимание барной культуры и специфики работы заведений — Навыки управления командой и решения конфликтных ситуаций — Финансовая грамотность и понимание экономики заведения — Высокий уровень ответственности и вовлеченности — Умение принимать решения и держать результат Будет преимуществом: — Опыт запуска или развития барных проектов — Наличие собственной базы контактов в индустрии — Понимание маркетинга и продвижения заведений Условия: — Работа в центре Ростова-на-Дону — Конкурентная заработная плата + бонусы по результатам работы — Возможность влиять на развитие проектов — Команда, заинтересованная в росте и сильном управлении 📩 В отклике обязательно укажите: — Опыт работы — В каких заведениях работали — Ваши ожидания по заработной плате — Контакт для связи