Обязанности:
Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону. Мы — ресторан премиум-класса, где за каждым горячим блюдом стоит точность, стабильность и безупречная подача. Горячий цех для нас — сердце кухни, её ритм и темп. Сейчас ищем повара горячего цеха, для которого работа на огне — это профессиональная зона ответственности, а не просто «выдача заказов». Что будет входить в обязанности: Готовить горячие блюда в строгом соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Обеспечивать стабильное качество и вкус блюд при полной посадке и интенсивном потоке заказов. Контролировать готовность, температуру и внешний вид каждого блюда перед отдачей. Соблюдать санитарные нормы, правила хранения и ротации продуктов. Для нас важно: Опыт работы поваром горячего цеха обязателен. Уверенное знание технологических процессов термической обработки и таймингов приготовления. Умение работать в высоком темпе, не теряя качество и контроль над деталями. Ответственность, дисциплина и умение работать в команде. Что мы предлагаем: Официальное оформление в штат компании. Место работы: Ростов-на-Дону, Береговая улица 12. Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя. Современные корпоративные инструменты в работе. Возможность развития и карьерного роста внутри в компании. Оставьте отклик, и мы расскажем Вам об условиях подробнее на личной встрече. Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!Похожие вакансии