Обязанности: Получать продукты, по мере их надобности, по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у заведующего складом, в присутствии медицинской сестры по диетпитанию. Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество. Производить раздачу пищи в отделения больницы, согласно выписке. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места. Строго соблюдать правила охраны труда и техники безопасности, при работе с аппаратурой. Производить первичную обработку продуктов (опаливание кур, сельди, переборка круп, варка компота и т.д.) накануне следующего дня. Регулярно проходить медицинский осмотр, согласно существующих правил. Систематически повышать профессиональную квалификацию. Требования: Опыт работы от 1 года Обучение по специальности Условия: Оформление по ТК РФ Полный соцпает
Похожие вакансии