Обязанности:
Мы — сеть пекарен «Кекс» в г. Ростов-на-Дону, современная городская пекарня на каждый день. Наша цель — делать по-настоящему вкусный, качественный и доступный продукт. В команду ищем Шеф-повара на направление Европейское меню. Ваши ключевые задачи: Отладка и оптимизация производственных процессов для стабильного качества во всех пекарнях сети. Создание и совершенствование блюд, которые будут не только вкусными, но и рентабельными. Жесткий контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обучение и координация работы команды поваров. Соблюдение стандартов чистоты и санитарии на производстве (HACCP). Мы предлагаем: Заработную плату от 150 000 рублей (на руки). Обсуждаем оффер индивидуально с каждым кандидатом по итогам собеседования. Переезд в Ростов-на-Дону из любого города России. Помощь с арендой жилья на время адаптации. Стабильное, налаженное производство с большими объемами и четкими процессами. Возможность влиять на продукт, который любят и выбирают каждый день тысячи ростовчан. Работу в сильной команде практиков, где ценят результат и ответственность. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Мы ищем кандидата, который: Имеет опыт работы шеф-поваром в масштабах нескольких торговых объектов. Понимает, как совместить высокое качество блюд с требованиями эффективной себестоимости. Технологичен, педантичен и умеет выстраивать повторяемые процессы. Нацелен на результат и стабильность, а не только на творчество. Имеет лидерские качества и опыт управления командой. Готов к переезду в Ростов-на-Дону.Похожие вакансии
От 100 000 до 120 000 руб.
Ростов-На-Дону
Публично-правовая компания Военно-строительная компания