Обязанности: Организовывать и осуществлять выполнение органолептических, аналитических анализов (физико-химические и микробиологические) согласно графику отбора проб, требований стандартов, технических условий; ∙ Осуществлять контроль работы линий упаковочного производства при выпуске готовой продукции согласно графику отбора проб, требований стандартов, технических условий; ∙ Осуществлять контроль состояние лабораторных контрольно-измерительных приборов и их эксплуатацию в соответствии с инструкциями; ∙ Осуществлять контроль санитарного состояния цехов и оборудования, контроль соблюдения планов моек на всех стадиях производства. Проведение аудитов по качеству; ∙ Обеспечивать приготовление (разводку) чистой культуры дрожжей и ее своевременную передачу в производство; ∙ Осуществлять приготовление реактивов для проведения физико-химических и микробиологических анализов, лабораторную посуду, питательные среды, тестовые бутылки для контроля инспекционного оборудования упаковочного производства; ∙ Осуществлять обучение сотрудников других подразделений выполнению необходимых анализов, оказывать консультации по контролю качества полупродуктов и готовой продукции; ∙ Ведение учетной и отчетной документацию на основании результатов анализов по качеству сырья, материалов, полупродуктов и готовой продукции на основе данных анализов по утвержденным формам учета, отчетности; Требования: ∙ Высшее профессиональное образование, предпочтительно – химическое, микробиологическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов; ∙ Знание аналитической методологии физико-химического и микробиологического анализа; ∙ Навыки эффективной коммуникации и взаимодействия с кросс-функциональными подразделениями, умение отстаивать свою точку зрения; ∙ Умение анализировать информацию, на основании полученных данных принимать решения в рамках исполнения должностных обязанностей; ∙ Ориентация на результат, инициативность, умение работать в команде; ∙ Внимательность к деталям, дисциплинированность, обучаемость, ответственность; ∙ Навыки работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint; ∙ Знание требований системы качества, безопасности пищевых продуктов будет преимуществом. Мы предлагаем: Работу в стабильной компании-лидере отрасли, которая производит известные бренды; Талантливую команду, дружелюбную атмосферу и неограниченные возможности для развития и карьерного роста; Программы обучения; Конкурентную зарплату и премии, ежегодное повышение; ДМС, страхование жизни, страхование от несчастных случаев, возможность страхования родственников; Программы благополучия сотрудников и членов их семей; Возможность пройти бесплатное комплексное медицинское обследование; Дополнительные отпуска и материальную помощь; Компенсацию затрат на обеды и корпоративный трансфер; Расширенную программу поддержки для обоих родителей в период беременности и рождения ребёнка. Дотация на питание; Возможности профессионального развития и карьерного роста.
Похожие вакансии