Обязанности: Контроль за качеством входного сырья и материалов. Контроль за качеством выпускаемой продукции (внешний вид, вкусовые качества, масса упаковки). Контроль за соблюдением технологической дисциплины, правильной эксплуатацией технологического оборудования, санитарным состоянием цеха. Выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений при проведении исследований и разработок. Оформление и ведение лабораторных и технологических журналов, предусмотренные системой НАССР. Разработка инструкций по внутренней и внешней чистке и мойке оборудования. Контролировать температурно-влажностные режимы и санитарное состояние в камерах хранения ингридиентов. Требования: Профильное среднее или высшее образование. Желателен опыт работы. Исполнительность, пунктуальность. Условия: Сменный график работы с ночными сменами. Заработная плата оклад 55 000 руб чистыми. Доставка транспортом предприятия с г. Волжский, Ленинск.
Похожие вакансии
От 46 180 руб.
Ростов-На-Дону
ГБУЗ РК Воркутинская больница скорой медицинской помощи