Обязанности:
Мы рады пригласить в команду проектов Владимира Бектемирова УПРАВЛЯЮЩЕГО. Вы уже можете быть знакомы с нашими проектами: "Лариса Жарит", "Sisi", "Казак", "Яга" Для нас важно, чтобы вы: имели успешный опыт управления рестораном от 1 года являлись настоящим лидером и вдохновителем для свой команды, способным вести ее за собой были готовы к многозадачности умели работать с Iiko и всей необходимой отчетностью Чем предстоит заниматься: Участвовать в жизни ресторана, организовывать все внутренние процессы, быть ответственным за результат Работать с бюджетом, уметь планировать и аргументировать свои решения Участвовать в маркетинговых мероприятиях для развития ресторана Работать с гостями, поддерживать атмосферу гостеприимства Анализировать работу ресторана, искать возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого сотрудника) Управлять основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, фудкост, затраты на персонал Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, мотивация, контроль, взаимодействие с HR. Ваши цели: положительная динамика выручки и прибыли низкая текучка кадров поддержание доброжелательной атмосферы и душевного сервиса Мы предлагаем: Заработная плата от 100 000 р (оклад+ KPI) Пятидневная рабочая неделя Адекватная команду и руководство Скидки в ресторанах компании Прохождение медицинского осмотра за счет компании Гастроужины для команды ресторана Оплачиваемый компанией английский и спортзал Совместный досуг: театр, гончарная, пейнтбол, картинг... Присылайте резюме (с фото), будем рады с Вами пообщаться!Похожие вакансии