В рестоклуб " GURU и ДК " открыта вакансия на должность управляющего рестоклубом. Нам в команду требуются амбициозные, качественные управленцы, которые нацелены очень плотно на результат. Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и нацелен на результат повышения оборотов. Обязанности: Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами КомпанииАнализ и планирование, бюджетирование ресторанаОбучение и подбор персонала, создание единой эффективной командыПлотная работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей, путем своей работы в зале.Полный тотальный контроль работы всех сотрудников ресторана.Качественное ведение операционной деятельности ресторана (контроль фудкоста, ФОТ и др показателей)Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателейРазработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса. Требования: Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением, оборот которого был минимум 10 млн в месяцУверенный пользователь айко.Знание стандартов сервиса, сервировки;Знание финансовой отчётности ресторана;Обязательно знания в области систем обучения персонала.Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документацииУмение выходить из сложных ситуаций.Отличные лидерские качества и навыки общения, умение работать в командеЦелеустремленность, стрессоустойчивостьУсловия работы: - Оформление по ТК РФ - Заработная плата без задержек - Работа в стабильной компании, на рынке более 10 лет; - ЗП состоит: оклад от 120 000 + kpi ежемесячных, все условия работы, в том числе зп по итогам собеседование (при качественной работе смело от 200…) - график 5/2 - питание и обучение
Похожие вакансии