Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; Составлять заявки на необходимое сырье; При получении товара со склада сверять его ассортимент, количество, срок хранения; Осуществлять контроль за технологией приготовления продукции работниками; Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением; Вести табель учета рабочего времени; Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд; Участвовать в процессе приготовления блюд лично, курировать поваров; Проводить обучение молодому персоналу; Контролировать качество уборки помещения; Вести учет и своевременно представлять учетно-отчетную документацию. Требования: Образование: высшее или среднее профессиональное профильное; Опыт работы в 1С, iiko Общепит. Условия: Оформление по ТК РФ; График работы: 5/2 с 6-30 до 16-30; Оформление санитарной книжки и прохождение ежегодных медицинских осмотров за счет работодателя; Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Место работы: Левый берег Дона, ул. Левобережная, 3 А, ст. Ольгинская, Аксайский район.
Похожие вакансии