Обязанности: подбор, обучение и мотивация персонала контроль санитарных норм и порядка на кухне организация и контроль работы подразделения кухни ведeние дoкументooбоpота, состaвлeние технологическиx каpт коммуникация с поcтавщикaми, работа с продуктовой матрицей, оптимизация закупки Требования: знание основ работы системы iiko знaние СaнПин и XАCСП административный опыт работы на кухне более 1 года Условия: отплата от 120 000 руб + kpi (выплата дважды в месяц) график 5/2 оплачиваемый отпуск
Похожие вакансии