Коллеги, для кандидатов, готовых к релокации, вакансия в г. Волжский на новом современном производстве. Обязанности: Разработка рецептур на новые виды продукции, подбор сырья и технологий производства, отработка и внедрение новинок в производство, отслеживание качества и стабильности продукции при производстве; Разработка нормативной документации, информации для потребителя на продукцию; Получение разрешительной документации на продукцию; Расчет себестоимости на продукцию, корректировка рецептуры с целью оптимизации; Взаимодействие с контролирующими организациями и представителями сетей, проводящих аудиты по производству; Разработка и внедрение в производство прогрессивных и экономически обоснованных технологических процессов, в том числе и с помощью экспериментальной работы, для сокращения расходов сырья, материалов, трудозатрат, повышение производительности труда; Оптимизация действующих производственных процессов; Организация и ведение проектов бережливого производства, контроль внедрения принципов бережливого производства; Выявление “зон риска” по качеству и безопасности, разработка и контроль мер для их устранения/снижения; Подготовка и ведение документации по НАССР. Требования: Образование: средне-техническое, высшее; Опыт работы в пищевой промышленности не менее 3-х лет, направление - соусная группа. Знание технологического процесса производства продукции; Умение считать рабочие рецептуры; Знать точки контроля и соблюдать параметры контролируемых показателей. Условия: Официальное трудоустройство с первого рабочего дня и полное соблюдение ТК РФ; место работы: г. Волжский, ул. Заволжская 31; организованная бесплатная доставка из г. Волжского до работы и обратно; бесплатные обеды; бесплатная качественная спецодежда.
Похожие вакансии