Компaния «АMAKS Ноtеls&Rеsоrts» более 20 лeт успeшно работaет в сферe туризма и гостиничного бизнеса. Бpенд АМАKS - это отели, туpистическиe комплекcы и куpоpты Pоccии и Бeлоруcсии c болеe чeм 5-тысячным совокупным номерным фoндoм. Ceгодня АМАКS — oднa из кpупнейших в России гостиничных сетей, динамично расширяющая географический охват и повышающая качество сервиса. Условия: з/п 2 раза в месяц официальное трудоустройство, полный социальный пакет, оплачиваемая стажировка униформа, бесплатные обеды график работы 5/2 корпоративная культура реальная возможность карьерного роста в крупнейшей гостиничной сети (26 руководителей сети (из 31) "выросли" внутри сети. А это значит, у тебя есть все шансы! скидки на услуги + бонусы и преференции для сотрудников по всей сети членам профсоюза Обязанности: Консультирование гостей - помогает клиенту выбрать вариант оформления зала, рассадки гостей, планирует необходимый инвентарь и оборудование, рассказывает о перечне оказываемых услуг, даёт советы по меню, обсуждает детали договора; Распределение необходимого количества персонала (официантов, барменов) и распределение обязанностей. Планирование нужного количества инвентаря, текстиля, посуды; В момент проведения банкета менеджер следит за порядком в зале, сервировкой столов, качеством приготовленных блюд и общей организацией мероприятия. Организация официантов (выход в зал, взаимодействие с кухней и техническим персоналом); Сбор обратной связи от гостей. Требования: Быстрота реакции и быть "в теме". Знание типов банкетов и способов подачи закусок, блюд и напитков. Знание меню, тонкостей приготовления каждого блюда и его особенности; Умение хорошо считать; Умение оптимально и грамотно распределять нагрузку и обязанности персонала; Безупречный внешний вид; Опыт работы в сфере банкетного обслуживания.
Похожие вакансии