Проект «Станция Морская» открыл свои двери в 2021 году и за 3 года стал лидером загородного отдыха- нас выбирают 58% туристов (по данным 161.ru и Мегафон). Комплекс работает круглый год 7 дней в неделю. На данный момент комплекс включает в себя: 1. 5 уникальных панорамных бассейнов, один из них площадью 500 м2 с самым большим на юге детским аквагородком (высотой 13 м с 5-ю водными горками) 2. Банный комплекс 3. Парк 12 гектаров с выходом к Азовскому морю. 4. Кафе 5. Отель 6. Вот-вот планируется запуск новых модных домиков для проживания А-фрейм в сосновом лесу. Наша цель: до 2027 года стать круглогодичным курортом №1 в нашем регионе с количеством посетителей более, чем 450 тыс. чел. в год (сейчас около 80 тыс.). Наша территория и расположение позволяют это сделать. Объект находится в 40 мин от Ростова. Главный офис - в центре Ростова-на-Дону. Сейчас в нашу команду требуется Руководитель точек питания Обязанности: контроль работы сотрудников точек питания; организация бесперебойной работы, составление графиков, подбор персонала; организация и контроль знания должностных инструкций и положений по работе сотрудниками; помощь гостям в решении возникающих вопросов; выполнение плановых показателей по выручке, среднему чеку контроль остатков и ведение закупок продуктов работа с меню, акциями, продвижением позиций из меню; разработка новых высокомаржинальных блюд контроль работы и своевременная организация ремонта оборудования и техники обеспечение вкусного и качественного питания контроль соблюдения выполнения стандартов чистоты, сан-пин норм и предоставления сервиса организация работ на кухне, выстраивание логистики обучение сотрудников Требования: опыт управления коллективом от 15 человек; доброжелательность; коммуникабельность; ответственность; умение находить быстрые решения и оперативно реагировать на ситуацию; опыт работы в общепите Условия: график работы 5/2 с 9.00 до 18.00; зарплата: оклад+премия по результатам работы, от 50000 до 80000 рублей на руки; официальное оформление; место работы: в парке "Станция Морская"(электричка ст. Морская, 20 мин от Таганрога). возможность бесплатно посещать комплекс Ждем Ваше резюме и до встречи на собеседовании!
Похожие вакансии