Ресторан Pasternak находится на территории первого пятизвездочного отеля в Ростове-на-Дону и Ростовской области Old House Resort & SPA . Это место словно специально создано для любителей Русской авторской кухни, светских и гастрономических вечеров, праздничных торжеств и просто спокойного отдыха в кругу близких вам по духу людей. Мы на пути становления новой, аутентичной кухни, которая наиболее ярко сможет передать гостю понимание локальности и сезонности на одной тарелке. Обязанности: Ежедневная подготовка Ресторана к открытию; Контроль надлежащей уборки помещений Ресторана и прилегающей территории (в том числе летняя площадка, бассейн); Проверка помещений на предмет технических неисправностей, элементов отделки, декора, оборудования; Контроль качества работы персонала (официанты, бармены, администраторы); Контроль надлежащего состояния форменной одежды сотрудников; Контроль предоставляемых услуг, санитарного и эстетического состояния вверенной территории; Ведение кадровой документации - графиков работы и табелей учета рабочего времени персонала; Контроль кассовой дисциплины; Разрешение конфликтных ситуаций; Общение с гостями, получение обратной связи. Требования: Опыт работы в ресторанной сфере; Пунктуальность; Умение работать в команде; Знание стандартов сервиса; Активность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, доброжелательность. Знание программы iiko будет вашим преимуществом. Условия: Работа в 5-звездочном отеле «Old House Resort & Spa» (Ростовская область, Азовский район, хутор Усть-Койсуг, Береговая улица, 123); График работы - 5/2. Корпоративное питание; Высокая заработная плата, выплаты два раза в месяц; Оформление согласно ТК РФ.
Похожие вакансии