Обязанности: Оформление и приготовление тортов, десертов, пирожных, изделий из песочного теста; Контроль приготовления десертов Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Помощь Бренд-кондитеру в проработке нового меню и новых продуктов Составление заявки для кондитерского цеха; Ведение документации кондитерского цеха, сертификаты, ведение журналов Требования: Опыт работы старшим кондитером на производстве не менее 1го года; Знание современных тенденций в сфере кондитерского производства; Заинтересованность и влюбленность в кондитерское дело, стремление к развитию и углублению знаний; Личные и профессиональные качества: гибкое и нестандартное мышление, творческий подход, организаторские и управленческие навыки. Условия: Работа в стабильной компании с аутентичной итальянской атмосферой (на рынке с 2007 года); Высокий уровень дохода, по итогам собеседования; График 5/2, корпоративное питание; Система лояльности (скидок) в проектах SI; Оформление по ТК РФ; Регулярные выплаты заработной платы 2 раза в месяц, оплачиваемый отпуск; Возможность расширения знаний и профессионального роста (работа в команде с носителями итальянской культуры); Место работы в г. Ростове-на-Дону, рассматриваем также кандидатов, готовых к переезду.
Похожие вакансии