Менеджер в кондиторию «Мастерская муки» (Прокопьевск, Гагарина, 41)

Вдохновляй, управляй, достигай вместе с нами! В «Мастерской Муки» мы создаём не просто выпечку — мы дарим радость и уют каждому гостю! Сейчас мы ищем менеджера, который станет сердцем нашей команды и поможет вывести кондиторию на новый уровень! Что важно для нас: • Опыт управления командой от 3 лет (в рознице, общепите или производстве — будет плюсом); • Мы хотим видеть человека, умеющего достигать результатов чужими руками. • Умение делегировать и контролировать! • Глубокое понимание технологий продаж и желание обучать этому других; • Системность, организованность, ориентация на результат! • Позитивный настрой, амбициозность, уверенность в себе! • Готовность работать в динамичной среде и быстро принимать решения! Обязанности: • Осуществлять организацию, планирование и координацию деятельности пекарни; • Планировать и контролировать выполнение показателей эффективности работы сети (оборот, прибыль, сокращение издержек, рентабельность); • Управлять командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация; • Контроль соблюдения стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты; • Контроль сервиса в зале для обеспечения высоких стандартов обслуживания клиентов; • Работа с гостями (прямые продажи за витриной); • Заказ/ прием товара; • Проведение инвентаризации; • Контроль документооборота, внутренних журналов и документации, принятой в сети; Условия: • Стабильный доход : оклад + премии. • График работы на время стажировки 6/1 с 8-17:00, далее 5/2 с 8-17:00. • Зарплата 2 раза в месяц; • Бесплатное питание на смене; • Комплект формы.