Обязанности:
Изготовление блюд и кулинарных изделий, требующих средней сложности кулинарной обработки.
Требования:
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами.
- Уметь пользоваться Сборником рецептур, СТП, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
- Приготовление, оформление и отпуск различных блюд.