Обязанности: Соблюдение норм Трудового Законодательства РФ Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 человек) Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала Максимальное увеличение продаж‚ прибыли и производительности ресторана Внедрение новых маркетинговых программ Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора‚ найма‚ адаптации‚ обучения и развития персонала Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами Участие в проведении программ‚ направленных на удержание сотрудников‚ управление текучестью Контроль качества и скорости обслуживания гостей Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства Поощрение эффективных сотрудников‚ обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады Ведение учета рабочих часов сотрудников Координирование работы тренеров‚ обучение‚ оценка работы сотрудников Обеспечение соблюдения технологических процессов производства Требования: Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе от 6 месяцев. Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования Навыки управления персоналом Умение формулировать и четко излагать свои мысли Лидерские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата Коммуникабельность и умение работать в команде Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности Стремление к саморазвитию Ориентированность на Гостей Условия: Оформление по ТК РФ График работы 5/2 (плавающие выходные) Заработная плата : оклад + ежеквартальные премии Уникальная американская система обучения‚ доказавшая свою эффективность в 118 странах мира Корпоративное питание‚ форма Молодой сплоченный коллектив Реальные перспективы как профессионального‚ так и карьерного роста
Похожие вакансии