Заведующий столовой (п.Юг, Пермский район)

Юговской Комбинат Молочных Продуктов - крупнейший развивающийся промышленный холдинг в Пермском крае по производству высококачественной продукции из натурального молока! 5 фактов о Юговском комбинате: являемся лидерами продаж сыра и сычужных продуктов на территории РФ, входим в ТОП-5 федеральных компаний по производству молочной продукции; надежный работодатель, стабильно работаем на рынке с 2004 года; за 2 года увеличили объем выпускаемой продукции в 3 раза и запустили еще одну производственную площадку по адресу: г.Пермь, ул.Героев Хасана, 106; производственные мощности комбината позволяют перерабатывать более 1600 тонн молока в сутки (а это очень много!) и в дальнейшем объёмы перерабатываемого молока будут только расти! численность персонала более 2000 человек, 2 производственные площадки! Обязанности: руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой предприятия; организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса; ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой; контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений; составление рецептур, калькуляций. Требования: высшее или среднее профессиональное образование; опыт работы с аналогичным функционалом не менее 2-х лет; знание методических рекомендаций и нормативно-правовых актов по организации общественного питания, организации производства и управления столовой; личные качества: внимательность, ответственность, тактичность в общении с людьми. Гарантируем и предлагаем: официальное трудоустройство согласно ТК РФ; официальную заработная плату, выплачивается своевременно 2 раза в месяц; место работы: Пермский край, п.Юг (30 км от Перми: 13 км от Перми по трассе Пермь-Кунгур и 17 км от отворота на п.Юг); корпоративный транспорт до места работы из нескольких районов Перми: индустриального, дзержинского, ленинского, мотовилихинского, свердловского, орджоникидзевского и близлежащих населенных пунктов к п.Юг; график работы сменный 5/2 с 08:45 до 17:15; бесплатные комплексные обеды в столовой предприятия; молодой и дружный коллектив; адаптация и наставничество в рамках испытательного срока; корпоративные скидки на продукцию (масло, сыр). Если Вас заинтересовала вакансия - оставляйте отклик на сайте или направляйте резюме на электронную почту, мы обязательно рассмотрим Вашу кандидатуру!