Обязанности: приготовление сложных блюд для посетителей ресторана "Строгановская вотчина" (ресторан находится в отеле "Урал"); руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана в отсутствие шеф-повара; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности ресторана. Требования: трудолюбие, желание повышать профессиональный уровень, ответственность, доброжелательность, профильное профессиональное образование. Условия: рабочее место - ресторан "Строгановская вотчина" в отеле "Урал"; своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (тарифная ставка от 315 руб./час+премии, бонусы); дополнительная оплата за участие в выездных мероприятиях, график работы 5/2: понедельник-пятница с 12.00 до 21.00; или (по желанию кандидата) 2/2 с 10.00 до 22.00, социальный пакет в соответствии с Трудовым кодексом РФ + дополнительные социальные гарантии (выплата материальной помощи, премий и подарки к праздникам), проведение корпоративных мероприятий.
Похожие вакансии