Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт; определение себестоимости на продукцию, согласование продажных цен с менеджером; контроль за соответствием перечня продукции в меню и прейскурантах с клавиатурой кассовых терминалов; составление расчетов необходимого количества сырья для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий по заявке заведующего производством; ведение авансовых отчётов. Требования: умение работать в программе "iiko"; опыт работы от 1 года. Условия: оформление согласно ТК РФ, официальная заработная плата; оборудованное рабочее место; график работы с 08.30 - 17.30, сб, вс - выходные дни, или обсуждается индивидуально.
Похожие вакансии