Повар-кондитер (Пермь)

Приглашаем в свою команду опытного повара-кондитера для подготовки к запуску ресторана сети Novikov Group. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха; Организация процесса отдачи кондитерских изделий в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству; Составление заявок на сырьё; Контроль количества и качества поступления продуктов; Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства; Проведение плановых инвентаризаций; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Специальное образование приветствуется. Успешный опыт работы на должности повар-кондитер от 1 года. Опыт работы с кондитерским и пекарским оборудованием. Знание технологических процессов и стандартов. Наличие медицинской книжки. Другие требования: Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость. Порядочность, добросовестность, доброжелательность. Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков. Условия: Новый рыбный ресторан в центре города сети Novikov Group. Работа в современной динамично развивающейся компании. Уровень ЗП обсуждаются при собеседовании. График 5/2, 2/2. Оформление ТК РФ. Выплаты стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс+ зарплата). Прозрачный карьерный рост внутри компании. Прохождение обучения и стажировки в сети ресторанов Novikov Group является обязательным условием перед началом работы, также возможно прохождение дополнительных обучений в процессе деятельности. Развитие в проектах холдинга. Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем; Питание и униформа предоставляются.