Обязанности: Контроль за работой сменных технологов, выдача заданий на смену (неделю), ведение табеля; Контроль за списанием сырья и выходом готовой продукции на производстве и в системе 1с, согласно плана; Расчет временных рецептур, контроль внесения в систему 1С; Сопровождение тестов по отработке сырья и новой продукции на производстве, отбор продукта на хранение, контроль по чек-листу, составление отчетов по результатам тестов; Оптимизация существующих технологических процессов; Работа с рекламациями; Составление отчетности по работе технологической службы; Требования: Знание НТД (ТР, СанПин, ГОСТ) в области пищевой промышленности (кондитерские изделия). Знание технологии производства кондитерских изделий будет преимуществом. Знание свойств сырьевых материалов для кондитерской промышленности. Знание видов технологического оборудования, принципов его работы и условий эксплуатации. Условия: Официальное трудоустройство; Полный социальный пакет; Льготное питание; Компенсация аренды жилья иногородним; Скидка на продукцию фабрики; Компенсация путевок в ДОЛ для детей сотрудников; Подарки к профессиональным праздникам; Медосмотр за счет организации; График работы с 8:30 до 17:00; *Заработная плата обсуждается на собеседовании
Похожие вакансии