Обязанности: - Подготавливает котлы с готовой пищей к ее раздаче. - Доставляет к месту санитарной обработки посуды использованную кухонную посуду. - Осуществляет санитарную обработку столовых приборов и посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. - Осуществляет сушку кухонной посуды и столовых приборов. - Составление специальных моющих растворов. - Доставка чистой посуды, приборов, подносов на столы. - Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации. - Осуществляет чистку использованной кухонной посуды и столовых приборов от остатков пищи. -Осуществляет мойку посуды с использованием посудо-моечного аппарата с соблюдением норм техники безопасности. -Производить в конце рабочей смены влажную уборку пищеблока: столовой и кухни в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1201-03. Условия: Полный социальный пакет
Похожие вакансии