Обязанности: Контроль работы поваров, подбор персонала, контроль фудкоста, ревизия, санитарный контроль, умение работать в команде. Контроль ФОТа, контроль качества и отдача блюд, разработка новых позиций, ведение журналов, приемка товара Требования: ответственный, коммуникабельный стрессоустойчивый, энергичный, иметь организаторские навыки Условия: хорошие навыки и знания в японской и паназиатской кухонь все остальные вопросы на собеседовании