Управляющий кафе-кондитерской

Кондитерская «Классика жанра» — это предприятие, которое ценит качество, избирательность и профессионализм. Мы стремимся создать команду высококлассных специалистов, которые разделяют наши ценности и готовы работать на результат. Обязанности: * поиск персонала (самостоятельно или через поиск менеджера по персоналу);* проведение собеседований;* контроль приёма, обучения, адаптации, аттестации и мотивации сотрудников;* работа с показателями продаж: анализ, систематизация и принятие управленческих решений;* обеспечение и контроль сервиса в заведении;* работа с посетителями: тайные гости, опросы, решение конфликтных ситуаций;* контроль за соблюдением сотрудниками внутреннего трудового распорядка, норм санитарии и гигиены, внедрение процессов. Требования: * Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности (менеджер, управляющий кафе/ресторана/производства);* Владение ПК, Excel, Google таблицами;* Знание стандартов работы общепита;* Вежливость, стрессоустойчивость, пунктуальность, оперативность в принятии решений;* Лидерские качества, организаторские способности, опыт в руководстве коллективом. Условия: * Первоначальный трудовой договор на 3 месяцев с возможностью продления по итогам результата работы;* График работы 5/2 с 8:30 до 18:00, понедельник-пятница;* Праздничные дни — всегда рабочие (выходной переносится на рабочую неделю);* Находимся по адресу: ул. Революции, 22.Оплата:*Испытательный срок з/п 65 000 рублей-3 месяца;*После испытательного срока- 70 000 рублей;Также предусмотрено повышение заработной платы в случае выполнения плана по продажам. Если вы имеете смежный опыт работы, умеете систематизировать процессы, искать решения и доводить дела до конца — ждём от вас отклика.