Приветствую, меня зовут Катя Белка, я ресторатор и недавно я основала одноименный проект Belka. Я долгое время ездила по миру, подмечая удачный опыт ресторанов из разных уголков света, в поисках трендов, которые придут к нам через несколько лет и даже успела окончить «Оксфорд» кондитерского мира Le Cordon Bleu. Весь этот опыт и навыки я воплотила в двухэтажном ресторане в центре Перми на Революции 24 и назвала его Belka — soul kitchen and coffeshop, что означает «душевная кухня» и «кофешоп». У нас гости могут попробовать свежих морских гадов прямиком из нашего аквариума в центре зала, необычные гастрономические изыски наряду с понятными, но вкусными блюдами. Наш первый этаж — это кофешоп с настоящими французскими круассанами, десертами и багетами из собственной кондитерской и пекарни. Помимо невероятного интерьера и атмосферы, над которыми трудился один из лучших дизайнеров России, и вкуснейшей кухни, под предводительством именитого бренд-шефа Максима Тупицына, я хочу, чтобы наш ресторан славился лучшим сервисом. Я приглашаю лучших официантов нашего города работать в Белку. Результат работы официанта:— обслуженный на высшем уровне довольный гость, который оставил как компании, так и официанту (в виде чаевых) достойное вознаграждение Обязанности: — обслуживание гостей ресторана по стандартам компании— рекомендации гостям/повышение среднего чека— работа с iiko Работа в Белке подойдет вам, если:— У вас есть опыт работы официантом от 1 года— Вы умеете работать с iiko— Вы готовы постоянно учиться и работать над своими ошибками— Вы классно общаетесь, легко находите общий язык с людьми, уверенно предлагаете гостям те или иные позиции меню, не боитесь предложить десерт после плотного ужина или бокал игристого в начале вечера— В стрессовой ситуации вы не теряетесь, а наоборот берете себя в руки и начинаете работать более эффективно Условия: — заработная плата от 40 тысяч рублей. Платим от 4% от личного оборота + персональные чаевые. З/п без задержек 2 раза в месяц.— гибкий график работы, можно совмещать— предоставляем стабильно большой приток клиентов в ресторан с хорошими чаевыми Бонусы работы:— долгосрочная мотивация для лучших сотрудников— для всех сотрудников мы организовали питание— трансфер до дома для сотрудников, заканчивающих смену в 01:00— для официантов мы делаем регулярные лекции от бренд-шефа или приглашенных спикеров с целью повышения профессиональных навыков— мы предусмотрели возможности для карьерного роста для сотрудников, желающих брать на себя больше ответственности— работа в атмосферном ресторане в центре города
Похожие вакансии