Обязанности:
Федеральная компания гриль-баров "ШашлыкоFF", в поиске настоящего ГЕРОЯ! Нам нужен СУ-ШЕФ, который не боится сложных задач, готов вдохновлять команду и стремиться к новым вершинам. Ты будешь БОМБИТЬ на кухне, создавая гастрономические шедевры, и мы поможем тебе достичь карьерных высот! Чем будешь заниматься: Руководить командой: управлять сотрудниками кухни (штат от 25 человек), настраивать дисциплину и координировать их работу. Контролировать качество: следить за соблюдением ТТК, управлять процессами и обеспечивать безопасное производство. Обучать и развивать: проводить адаптацию для новых сотрудников, обучать и развивать команду, давать обратную связь. Вести учет: проводить инвентаризации, держать бюджет и планы производства, управлять остатками продуктов и сырья, поддерживать Stop-list. Открывать и закрывать смены: организовывать правильную работу сотрудников и обеспечивать счастье наших гостей. Что мы предлагаем: Карьерный рост: реальные возможности для карьерного роста. Все наши шеф-повара начинали с этой должности. Развитие: работа в крупной федеральной компании. Обучение: участие в обучающих программах от сильнейших специалистов команды рестораторов-практиков. Интересные задачи: постоянный рост и развитие не только на словах — интересные и сложные задачи на пути к успеху. График работы: 2/2. Ты нам подходишь, если у тебя есть: Опыт: Работа на кухне не менее 2 лет и на руководящей должности от 1 года. Лидерские качества: ты — прирожденный лидер, ориентированный на результат. Энергия: высокий уровень энергии и позитивный настрой. Навыки: быстрая адаптация к новым задачам и местам, умение решать сложные задачи. Что ты получишь от нас: Карьера и развитие: шанс подняться по карьерной лестнице и стать шеф-поваром. Работа в команде: веселая и энергичная тусовка, всегда готовая к новым приключениям. Поддержка: современное и комфортное рабочее место, поддержка на каждом шагу. Наша ценность - работа только с качественным продуктом. Хочешь к нам? Не упусти шанс! Откликайся на вакансию прямо сейчас! Мы ждем тебя!