Управляющий отвечает за бесперебойную работу пекарен, выполнение ключевых показателей и соблюдение всех норм и стандартов. Это интенсивная и ответственная работа, в которой вам пригодятся навыки управления и организации. Основные требования: Опыт работы на управляющей должности в ресторанах, кафе, пекарнях; ! Опыт управления коллективом, умение работать с людьми, грамотно управлять кадровым ресурсом; Умение работать в режиме многозадачности; Работа разъездного характера. Обязанности: Организация бесперебойной работы пекарен; Контроль уровня подготовленности персонала и пекарен к каждому рабочему дню; Выставление планов по выпуску продукции; Контроль качества выпускаемой продукции и работы торгового зала; Контроль укомплектованности персоналом, составление и корректировка графиков работы; Адаптация новых сотрудников и проведение обучений текущего персонала по улучшению качества работы; Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты в пекарнях; Проведение имущественных инвентаризаций; Регулярная оценка производственной деятельности и качества обслуживания клиентов, внедрение мер по улучшению результатов. Условия работы управляющего: График сменный 2/2; Разъездной характер работы; Индивидуальная мотивация по итогам собеседования: оклад + %, итого от 90 до 130 т.р.; Интересная работа, возможность реализации и развития управленческих навыков; Офис в центре города и дружный коллектив.
Похожие вакансии