Обязанности: Осуществлять полный цикл производства кондитерских изделий, хлебобулочных, сдобных.Обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;Моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;Обеспечивать максимально высокие показатели качества;Организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;Разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности;Участие в инвентаризациях;Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам Требования: Уровень образования: не ниже среднего специального;Опыт работы на соответствующей должности приветствуется;Базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office; Условия: График работы: 5/2;Оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
Похожие вакансии