Требования: Образование по специальности - Технология и организация общественного питания. Опыт работы (в должности технолога, зав. производством) от 5 лет. Обязанности: Организация технологических процессов на кухне, разработка и ведение всей необходимой документации предприятия общественного питания. Разработка меню, расчет пищевой ценности блюд, разработка технологических карт производства продукции, калькуляция блюд. Соблюдение требований СанПиН применительно к предприятию общественного питания. Контроль качества сырья и готовой продукции. Непосредственное участие в приготовлении блюд. Руководство коллективом из 8 чел. Подбор оборудования, посуды. Закуп продуктов. Условия: Официальное трудоустройство. Достойный фиксированный уровень заработной платы (обсуждается на собеседовании с кандидатом). Своевременные выплаты заработной платы. Обучение за счет компании. Возможность карьерного роста. Бесплатное питание. Предоставляется современная униформа. График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 ч.. Работа в стабильной компании. Место работы: ул. Авангардная, д.22. (остановка "Улица Заборная", из Закамска идет 65 автобус). Обсуждается трансфер до места работы и обратно.
Похожие вакансии