Обязанности:
- Ведение процесса изготовления тары, розлива пива, кваса, напитков, сидра, воды в специальную тару;
- Обеспечение работы моющих дозирующих, наполняющих, укупоривающих и других механизмов;
- Контроль за соблюдением норм расхода разливаемого продукта, вспомогательных материалов и моющего раствора;
- Наблюдение за правильностью наполнения и упаковки тары;
- Своевременное выявление и устранение причин качества разливаемого продукта и снижения производительности линии, неполадки в работе механизмов, повышение норм расхода сырья и материалов.
Требования:
- Наличие среднего специального, профессионального образования;
- Знание устройств, принципов работы обслуживаемого оборудования, технологического режима мойки оборотных кег 30/50 л, требований к качеству вымытых оборотных кег 30/50 л, знание правил подготовки машины к работе и проведению текущего обслуживания и ремонта, порядок заправки машины химикатами, нормы расхода сырья-химикатов.
Похожие вакансии