Обязанности:
Организация и контроль технологического процесса предприятия по производству кондитерских изделий мощностью 7 тонн в сутки;
Декларирование, сертифицирование продукции;
Разработка нормативной документации (ППР, ТУ, ТИ, Спецификации), ведение сопутствующей документации;
Увеличение производительности, анализ и снижение технологических потерь;
Работа с контролирующими органами.
Подготовка и проведение аудитов.
Совершенствование и поддержание в рабочем состоянии системы ХАССП на предприятии;
Разработка и внедрение новых видов изделий;
Контроль качества выпускаемой продукции.
Требования:
Похожие вакансии