Технолог по разработке документации

ООО "ВИВА" - кондитерская фабрика «Viva Choco» нового поколения. Наша основная линейка сладостей - это конфеты из натурального шоколада с разнообразными начинками, мультизлаковые снеки, а также печенье (сахарное, сдоба, крекер, затяжное, овсяное). Все изделия выполнены в уникальном дизайне и с использованием современных трендов (без сахара, необычным сочетанием вкусов, с натуральными ингредиентами)! Предприятие начало свою деятельность с 2014 года, как просто производственный цех, а на сегодняшний день "ВИВА" - это уже целая кондитерская фабрика со своей историей. Мы растем и развиваемся, и нам нужны настоящие профессионалы, готовые расти и развиваться вместе с нами! В связи с расширением производства примем на работу технолога по разработке документации. Обязанности: 1. Технологическая документация. разработка и актуализация технологических инструкций; заведение номенклатуры и спецификации на готовую продукцию в 1С; оформление и согласование технологических карт переданных разработчиком; расчет рабочих рецептур согласно утвержденной рецептуры контроль актуальности технологической документации; обновление документов. 2. Документальное сопровождение новых продуктов. оформление документации после разработки продукта; подготовка информации для расчета себестоимости; уведомление о заведении номенклатуры качество, закупки, производство, бухгалтерию и продажи; формирование «паспорта продукта» перед запуском. 3. Сопровождение маркировки. подготовка технологической информации для этикетки: * состав;* аллергены;* пищевая и энергетическая ценность;* условия хранения;* срок годности; контроль соответствия рецептуры информации на упаковке; заведение информации в ERP; формирование информации для «Честный знак». 4. Сопровождение действующего ассортимента. изменения рецептур; замена сырья; изменение упаковки; корректировка регламентов при изменении технологических параметров; документальное оформление изменений; контроль, чтобы изменения были внесены одновременно во все связанные документы и системы. 5. Резервирование основного R&D-технолога. В период отсутствия технолога по разработке новых продуктов выполняет его функции в части проведения отработок, разработки и корректировки рецептур, организации промышленных испытаний и сопровождения запуска новых продуктов Требования: Профильное высшее образование. Опыт работы технологом от одного года, желательно в кондитерской сфере. Готовы рассмотреть выпускников без опыта по профильной специальности. Опытный пользователь ПК. Ответственность, исполнительность, инициативность, внимательность. Умение работать в команде, коммуникативные навыки. Условия: График работы желательно 5/2 ( с 8.00 до 17.00), возможен сменный график работы: 2 через 2 (с 8.00 до 20.00), на период стажировки так же возможен индивидуальный подход к графику. Заработная плата после стажировки 4000 за смену (12ч) на руки (уровень в месяц зависит от кол-ва смен) + премия за месяц по результатам работы по системе KPI до 10 000 р. после прохождения испытательного срока. Заработная плата на период стажировки - 3200р/смена (12ч). - для сотрудников без опыта. Заработная плата на период стажировки для сотрудников с опытом 4000 р за смену (12ч). Все суммы указаны после вычета налога. Полный соц.пакет. Возможна доставка корпоративным транспортом: Арбеково, Терновка, Лунино. Работа в экологически чистом районе города.