Технолог пищевого производства / Сменный технолог ООО "ВИВА" - кондитерская фабрика «Viva Choco» нового поколения. Наша основная линейка сладостей - это конфеты из натурального шоколада с разнообразными начинками, мультизлаковые снеки, а также печенье (сахарное, сдоба, крекер, затяжное, овсяное). Все изделия выполнены в уникальном дизайне и с использованием современных трендов (без сахара, необычным сочетанием вкусов, с натуральными ингредиентами)! Предприятие начало свою деятельность с 2014 года, как просто производственный цех, а на сегодняшний день «Viva Choco» - это уже целая кондитерская фабрика со своей историей. Мы растем и развиваемся, и нам нужны настоящие профессионалы, готовые расти и развиваться вместе с нами! В связи с расширением производства «Viva Choco» примет на работу технолога пищевого производства (кондитерское направление). Обязанности: Ежесменный контроль соблюдения технологических процессов и рецептур; Мониторинг качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства; Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены на производстве; Оперативное внесение корректировок в технологические процессы при выявлении отклонений; Составление и корректировка технологических карт, рецептур и инструкций; Учёт расхода сырья и материалов, контроль выхода готовой продукции; Анализ причин возникновения брака, разработка и внедрение мер по его предотвращению; Участие во внедрении новых видов продукции и технологий; Ведение сменной отчётности по производственным показателям и качеству; Координация работы производственного персонала в течение смены; Обеспечение правильной эксплуатации технологического оборудования. Требования: Профильное высшее образование. Опыт работы технологом от одного лет, желательно в кондитерской сфере. Опытный пользователь ПК. Ответственность, исполнительность, инициативность, внимательность. Умение работать в команде, коммуникативные навыки. Условия: График работы сменный: 2 через 2 (с 8.00 до 20.00) Заработная плата 4000 за смену на руки (уровень в месяц зависит от кол-ва смен) + премия за месяц по результатам работы На время испытательного срока заработная плата 3200 за смену на руки Полный соц.пакет Возможна доставка корпоративным транспортом: Арбеково, Терновка, Лунино Работа в экологически чистом районе города.
Похожие вакансии