Обязанности: Разработка, ведение технологической и нормативно-технической документации (ТУ), обеспечение ее актуальности получение деклараций Управление процессами разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции Создание и оформление производственных стандартов, отработка стандартов со всеми бригадами, контроль их соблюдения Разработка и обеспечение производства нормативными и методическими материалами по технологической подготовке производства, технологическими картами и рабочими инструкциями согласно ассортименту выпускаемой продукции. Поддержание их в актуальном состоянии. Формирование технического задания на разработку новых видов продукции, подбор и заказ образцов сырья и материалов, выработка лабораторных образцов, проведение дегустаций. Разработка и внедрение нового ассортимента продукции Контроль соблюдения технологического процесса при запуске новой продукции на производстве Контроль качества нового продукта, сырья и расходных материалов Внесение предложений по механизации технологического процесса и сокращение доли ручного труда с целью увеличения производительности труда и безопасности производства готовой продукции Требования: Высшее профильное образование (в пищевом производстве) Опыт работы не менее 3 лет Знания Word, 1С УПП Наличие санитарной книжки Условия: Заработная плата обсуждается на собеседовании! Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Полный соцпакет Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00 Открытые возможности для творческого подхода к работе Своевременная оплата труда
Похожие вакансии